Büyük Kongre; veteriner hekim odalarindan gelecek temsilciler, Merkez Konseyi asli ve yedek üyeleri, Büyük Kongrece seçilmis Yüksek Haysiyet Divani ve Murakabe Heyeti asli ve yedek üyeleri ile veteriner hekim odalari baskanlarindan olusur.

Büyük Kongre; iki yilda bir defa Kasim ayinda, üyelerinin yaridan bir fazlasinin istiraki ile toplanir. Ilk toplantida çogunluk saglanamadigi takdirde, toplanti bir gün sonraya birakilir. Bu toplantida mevcut üye ile yetinilir.